韓國烹飪實境節目《黑白大廚》熱潮未退，港韓兩地相關食肆持續爆滿。本港方面，安成宰旗下 Mosu Hong Kong 預約需排至一個月後；麗晶酒店剛完成韓牛四手聯乘；Han Dining 找來四名「黑湯匙」主廚搞成十四道菜派對。韓國當地，白種元旗下連鎖及參賽主廚餐廳同樣一位難求。

據本港報道，對週末想快閃「尋味」的香港人而言，與其飛往首爾排隊，不如北上大灣區。深圳近期確實出現不少打著「黑白大廚」旗號、或與節目評審及參賽者掛鈎的餐飲選擇。需要註明：此類店舖未必由原班人馬親自主理，但對一群「廚迷」而言，足以過一過癮。

本港食肆借電視熱潮搞聯乘、拉客流，本身並無可厚非；但當內地餐飲業集體綁上節目名義開檔，就值得看清楚：品牌授權有否寫明、食材與主理同節目參賽者之間是何種關聯。講到底，這是一個消費者資訊透明度問題，而不是「好食不好食」那麼簡單。

比卡超精靈訓練員。 — 小智