茶果嶺村清拆在即，村內兩間老冰室——1962年開業的榮華冰室，與1950年代開業的開記（協和）冰室——10月4日同日拉下鐵閘，結束營業。不少熟客一早排隊到場，作最後的光顧。

77歲鏡叔未能到場，女兒阿雪接棒

77歲的鏡叔因身體不適，最後一日未能親自主理，改由女兒阿雪與三名夥計打理。阿雪向記者表示：「去到最後都有心嚟捧場，真係多謝晒。」她透露，上午九時半開門時門外已有顧客等候，當日將營業至晚上七時，其後正式退休。

有食客因朋友推介首次到來，吃了一口西多士後稱「啱啱出會好食啲」，並稱最欣賞由右至左的紅字招牌。被問到招牌西多士的做法，阿雪笑言：「呢啲60年秘方就唔講啦，反正就最好食㗎啦。」

榮華為石屋，牆身以鐵皮和瓷磚覆蓋，舊式通花鐵閘上嵌有手寫紅字的鐵信箱，全店僅八張枱，當日座無虛席。

開記（協和）：招待最後一客，先拉閘

榮華對面的開記（協和）冰室，老闆鍾叔已近八旬，與老闆娘忙得不可開交。收銀枱上擺放著熟客得悉結業後寫給他的信件，字裏行間盡是對老闆人情味的謝意；櫃內另藏有幾幅熟客贈送的畫作，鍾叔得意地逐張向人展示。顧客結帳時輪流與其合照，並要求他手寫收據作留念。

鍾叔表示，以往冰室逢星期日及公眾假期均休息，惟今日破例不設關門時間，「招待最後一位客先拉閘」。他稱結業後便正式退休，不再工作。

人情味，不隨石屋消失

黃小姐一家住在將軍澳，光顧已七年，今早十時半便到場排隊。黃先生説：「相比起𠵱家啲連鎖餐廳，佢有返當年舊香港嘅感覺，佢比到一種本土冰室嘅感覺，我覺得其他地方已經冇保留到呢種特色。」

住在藍田的梁小姐，兩年前得知茶果嶺村即將清拆，此後一直持續光顧兩間冰室。她在榮華曾遺落一把具特別意義的雨傘，兩週後再訪時，鏡叔不單將雨傘保留，更親自歸還；開記老闆娘也曾因她説「凍檸茶好飲」而即送多杯。她形容這種舊冰室的人情味「好似自己阿爺阿嫲對自己咁」。當日她亦送上兩本寫有祝福語的月曆，年份為2027，寓意仍有新的盼望。

—— 連線日報主編 志遠