1971年10月30日，黃埔海面上發生一宗強烈爆炸，其後大火迅速蔓延，吞噬了價值1,400萬港元、耗資興建的「寶舫」浮動餐廳。
五分鐘吞噬四層樓
爆炸發生後，大火在極其短暫的時間內迅速蔓延，五分鐘內便將這座四層高的豪華浮動餐廳徹底吞噬，整個建築只剩下焦黑的殘骸。事故造成13人死亡，至少42人受傷。
開業前夕的意外
事件發生在「寶舫」正式開業前夕。事故發生時，有數百名人員從甲板及塔樓上跳海逃生。
圖片：Jim Winstead／CC BY 2.0／Wikimedia Commons
安全監察的追問
這宗重大人命事故，令浮動設施的消防安全、疏散安排及海事監管制度的缺失，成為公眾關注的焦點。一個四層高的大型浮動建築，在開業前便遭遇如此規模的災難，其火警警報系統、逃生通道設計、海事保安規例的執行，均值得深入審查。
今日回顧這宗歷史事件，不僅是為了記念逝者，更是為了提出一個至今仍然重要、仍與現時的公共安全管理直接相關的問題：在浮動餐飲場所、大型商業設施逐步普及的今天，相關的消防安全規例、定期檢驗制度、緊急疏散演練，是否足以保障市民生命安全？
—— 連線日報主編 志遠
