鹿茸DNA檢測提速

衞生署政府中藥檢測中心於2017年設立，專責研發高效中藥檢測方法，善用高端器材與創新科技。自設立以來，中心已累計完成22個專題研發項目。

其中一項重點成果，為適用於鹿茸的DNA簡便檢測法。此方法經特定程序處理，可將傳統需時三日方能完成的檢測，大幅縮短至一日內完成。衞生署助理署長麥懷禮指出，新方法能顯著減少鑑定鹿茸飲片是否源自正品鹿茸所需時間，有助提升中藥質控效率，同時降低檢測成本。

複方顆粒化學分析法

針對近年興起的中藥複方顆粒（即中藥沖劑），中心另開發具高通用性的化學分析法。複方顆粒含多種藥材，以往須逐一方劑獨立檢測方能確定質素；新開發的分析法可同時檢測多項藥材的化學指標成分，適用於不同中藥處方，無須為每張處方另行進行獨立檢測。

「電子舌」與味道數碼化先導計劃

中心4組高端實驗室已完成升級，配備了更多先進儀器，其中包括俗稱「電子舌」的電子感官分析儀器。中心並已啟動一項先導計劃，探索將中藥材味道進行「數碼化」處理，建構中藥材味感數據庫，為發展以味道數據鑑定中藥材的新方法作準備。

技術轉移與業界交流

中心定期為中藥、檢測及認證業界舉辦講座，並安排業界代表到訪實驗室交流學習，推廣各項檢測技術。據香港中醫中藥界聯合總會會長李應生，部分中藥企業因未能自設化驗所，須委託坊間檢測公司進行檢測；中心會將研發所得技術轉移至檢測業界，使中藥企業同樣受惠。

（評論）中藥質素關乎用藥安全。檢測時間由三日縮短至一日，對業界而言，意謂合規成本下降、周轉加快；味道「數碼化」與技術轉移，則指向一個更長線的問題——檢測能力能否真正落入行業，而不止停留於實驗室。

—— 連線日報主編 志遠