內地近年多次出手整頓外賣亂象。食肆於外賣平台虛報地址、謊稱有堂食、資料失實及逃避衞生監管的「幽靈外賣」問題,是其中備受關注的亂象。

廣東省面對此問題,除嚴厲打擊外,亦採取「疏堵結合」策略。廣東省上月與美團(3690)合作,建設無堂食的外賣廚房,推行集中管理,提供衞生環境及嚴格的食物安全監管,並透過後廚直播嚴格控制食品安全。有關安排旨在整頓「幽靈外賣」亂象,讓消費者吃得放心,亦令外賣店得以走進「陽光」。

—— 連線日報主編 志遠