肯德基(KFC)據報正計劃進軍意大利知名高級滑雪勝地,預定於12月5日在哥甸拿丹普素(Cortina d'Ampezzo)及馬東納迪坎皮利奧(Madonna di Campiglio)開設餐飲據點,惟計劃甫披露,已引發當地酒店大股東及飲食界的不滿。
據悉,肯德基計劃與意大利山區餐飲及滑雪娛樂公司Super G合作,在兩大滑雪地點拓展業務,分別於哥甸拿法洛里亞山(Mount Faloria)的Faloria Mountain Club開店,以及於馬東納迪坎皮利奧滑雪區設點。Super G創辦人Andrea Baccuini表示,國際品牌進駐山區,有助拓展餐飲服務及消費體驗。
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肯德基意大利營銷主管Marzia Farè稱,計劃旨在突破傳統市場限制,將品牌帶至消費者意想不到的地方,同時吸引年輕消費者、家庭及山區遊客。
然而,該計劃招致當地反對。Faloria Spa度假村大股東Alberico Zardini日前致函哥甸拿滑雪區管理層,揚言若該計劃不予撤銷,將就董事會及相關人士提起法律訴訟。據Zardini表示,該設施上層規劃設高級餐廳,下層卻引入快餐,與當地風貌及飲食傳統大相徑庭,他表明絕不容許此計劃繼續推行。
意大利著名食品集團Eataly創辦人Oscar Farinetti同樣表達反對,批評消費者應關注意大利優質食材與地方菜式,不應以炸雞取代傳統火腿及紅酒等飲食文化。




