抗生素是常見藥物,幾乎人人都有服用的經驗。然而,近年有研究指出,抗生素使用期間的飲食,可能對腸道菌群產生進一步的影響,是值得留意的。

一份今年9月刊登於《Nature》期刊的研究,追蹤了173名因血液癌症接受異體造血幹細胞移植的住院患者。這些患者接受密集治療,住院期間均曾使用抗生素,其中約八成接受廣效型抗生素。研究團隊逐一記錄患者住院期間的用餐情況,合共9419餐、超過4萬項食物,並就其中158名患者的逾千份糞便檢體作分析,藉此詳細考察抗生素使用期間飲食對腸道菌群的影響。

高糖攝取與腸道菌群多樣性下降有關

抗生素在殺滅致病細菌的同時,亦會影響腸道內的益生菌,患者可能出現腹瀉或其他腸胃不適。研究發現,服用抗生素期間攝取糖分較多的患者,腸道菌群多樣性的下降幅度更大,部分可能引致感染的細菌亦較易大量滋生。研究亦指出,腸球菌本身存在於腸道,當其他細菌因抗生素而大量減少時,腸球菌可能過度增生;對免疫力較弱的移植患者而言,風險尤其高。

就接受廣效型抗生素治療的患者而言,團隊的分析顯示,甜食攝取量越高,腸道菌多樣性的額外跌幅越大,約達24%。

發現未必適用於一般人士

研究團隊強調,由於研究對象接受的治療密集且持續時間長,情況與一般僅需短期使用抗生素的人士大有不同,研究亦未證實減少食糖能直接降低感染或死亡風險。上述情況在其他人身上是否同樣發生,目前仍未可知。

就一般人士而言,研究建議在服用抗生素期間維持均衡飲食,減少含糖飲料及過量甜食,但不必完全避開水果、牛奶等天然含糖食物。

—— 連線日報主編 志遠