食物環境衞生署食物安全中心（中心）十月二日（星期五）宣佈，世界動物衞生組織（OIE）通報，加拿大馬尼托巴省Rural Municipality of Rockwood爆發禽流感。為保障本港公眾健康，中心即時指示業界，暫停從該地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋）。是次暫停進口範圍，涵蓋所有來自該地區的禽肉、禽蛋及其他禽類產品。中心發言人就事件向傳媒交代。
本港進口情況
中心發言人指出，根據政府統計處資料，本港今年首六個月並沒有從加拿大進口禽肉和禽蛋。是次措施目標明確，僅涉及加拿大馬尼托巴省Rural Municipality of Rockwood一地。
跟進措施
發言人續稱，中心已就事件聯絡加拿大當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，「因應當地疫情發展，採取適當行動」。
【評論】
食物安全係最基本的公眾利益，亦係政府對市民最直接的責任之一。中心在接獲世界動物衞生組織通報後即時作出反應，指示業界暫停進口相關產品，反映本港食物進口監察機制能按既定程序即時運作；同時，政府主動交代本地進口數據，讓市民清楚知道本港禽肉禽蛋供應來源，有助大家準確掌握風險、安心消費。在食品供應鏈日趨全球化、進口來源多元的今天，透明即時的風險提示，往往比事後補救更為重要。是次即時暫停進口，正正體現咗呢個原則；而中心表示會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出的消息、因應當地疫情發展採取適當行動，亦展現咗唔斷跟進、對公眾負責任嘅態度。喺呢個資訊透明嘅時代，市民有權知道自己食落肚嘅食物從邊嚟，政府亦有責任講清楚。
—— 連線日報主編 志遠
