由於懷疑一批法國進口的預先包裝芝士或受產志賀毒素大腸桿菌污染，食物安全中心今日（十月七日）呼籲市民勿食用有關產品。如業界持有受影響產品，應即時停止使用及出售。
涉事產品資料
- 產品名稱：Camembert Bertrand Crémier 250g
- 來源地：法國
- 包裝：二百五十克
- 此日期或之前食用：二〇二六年十月十七日
- 批次編號：232511
- 進口商：Repertoire Culinaire Hong Kong Limited
食安中心發言人表示，中心已接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，指上述產品或受產志賀毒素大腸桿菌污染，現正進行回收。初步調查顯示，上述進口商曾進口受影響批次產品。
該進口商已遵照中心指示，對受影響批次產品停售及下架，並展開回收工作。市民可於辦公時間致電其熱線3758 2754，查詢上述產品的回收事宜。
健康風險
發言人指出，產志賀毒素大腸桿菌可透過水及食物傳播而令人感染。飲用受污染的水，或進食未烹煮熟透和受污染的食物，可感染此菌而引起腸道傳染病；部分受感染的人可能會有腸出血，及嚴重併發症如溶血尿毒症。
中心已就相關事宜知會業界，並會持續跟進事件及採取適當行動。調查仍然繼續。
—— 連線日報主編 志遠
