5日，食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）公佈，透過恆常食物監測計劃，從北角一間新鮮糧食店抽取的一個預先包裝冷藏蝦肉樣本，被檢出微量禁用獸藥「呋喃唑酮」的代謝物。食安中心呼籲市民停止食用受影響批次的產品，並指如業界持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
涉事產品資料
涉事產品名稱為「去腸白蝦仁」，來源地為中國，由「隆順環球海產貿易有限公司」分銷，重量200克，此日期前最佳為2028年1月22日。
檢測結果
食安中心發言人表示，中心透過恆常食物監測計劃，從北角一間新鮮糧食店抽取預先包裝冷藏蝦肉樣本進行檢測。結果顯示，樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之6.1。發言人續指，呋喃唑酮屬硝基呋喃類藥物之一。
執法行動
食安中心已知會有關商户上述違規事項，並指令其將受影響批次產品停售和下架。有關分銷商已按中心指示，對受影響批次產品進行回收。食安中心表示，會就事件知會業界，並會繼續跟進事件及採取適當行動，調查仍然繼續。
對市民的提醒
食安中心呼籲，市民如持有受影響批次的產品，應即時停止食用；業界如持有受影響批次產品，亦應立即停止使用或出售。
