食環署食物安全中心於2026年11月11日公佈，透過恆常食物監測計劃在進口層面抽取的一個預先包裝牛奶樣本，菌落計數超出《奶業規例》（第132AQ章）所定標準。受影響批次產品已確認仍存於進口商貨倉，未流出市面。

涉事產品資料

據公報，涉事產品資料如下：

  • 產品名稱：超高温處理脱脂奶
  • 品牌：Meadows
  • 來源地：澳洲
  • 容量：每盒1公升
  • 此日期前最佳：2027年5月29日
  • 進口商：牛奶有限公司

中心發言人表示，樣本檢測結果顯示含有十個或多於十的菌落，超出《奶業規例》標準。發言人表示，該批產品菌落計數雖超出標準，反映其衞生狀況未臻理想，惟此結果並不等同會導致食物中毒。

進口層面攔截，准許暫撤

中心已就上述違規事項知會涉事進口商。經調查後，有關批次產品仍存放在進口商倉庫，未有流入市場。中心表示，已暫時吊銷早前向相關進口商簽發、容許其售賣該款產品的進口准許，並將持續跟進此事，確保食物安全及市民健康。

公報補充指出，目前在市面發售的同品牌同類產品，未受此事件影響。

今次事件的重點，不單是一款產品超標，更是進口監控機制有沒有發揮作用。在這次事件中，樣本於進口環節已被截查，涉事批次未能流入市面，進口准許亦即時被暫撤，整個程序完整無缺。就食安中心的監察能力而言，這是一個屬正常、但值得說明其運作情形的例子。對市民而言，知道受影響產品未在市面流通，便毋須擔心。

食安中心表示會繼續跟進事件。

—— 連線日報主編 志遠