屯門華都場內一間泰式食肆近日被發現鼠患。有網民在社交平台上載影片，指在該食肆用膳期間，看見三隻老鼠在餐廳內奔跑，甚至跳上枱面。涉事片段可見，一隻老鼠於店舖接近天花板的喉管上來回奔跑，動作極為敏捷。
食物環境衞生署今日（4日）表示已留意到有關事件，並指出該署於昨日（3日）已派員前往涉事處所調查，發現其食物配製範圍衛生狀況欠佳，違反《食物業規例》有關條文，故即時就相關事件對食肆持牌人提出檢控。
食環署並稱，其跟進範圍現已由該食肆擴大至商場內其他高風險位置以及鄰近食肆，相關食肆及商場物業管理公司已獲要求加強滅鼠工作。有關各方須就老鼠出現的位置進行集中滅鼠，同步改善垃圾與廚餘的處理方法、封堵鼠洞及清除藏匿地點，由源頭控制鼠患。食環署並指出，食肆應負責店內範圍的日常衞生以及防鼠滅鼠工作，商場物業管理公司則須負責公共範圍的衞生及防鼠工作。
食環署強調，其會繼續跟進及覆查有關滅鼠與各項跟進工作的成效，就違規情況按法律作進一步執法行動，包括發出法定通知書及提出檢控；若情況嚴重且符合法定條件，亦會採取停牌或封閉有關處所等措施。
帖主稱，當時其他食客同樣目睹事件，「成間舖啲客嚇到跑走晒」，職員只能要求「大家去拎碟飯去舊舖食」。帖主形容「唔使啦多謝，以後都唔敢食㗎啦」，同時笑言「可以同主廚合照，少少緊張添」，其字句被視為引用動畫《五星級大鼠》（Ratatouille）。亦有網民回應稱，「其實香港18區入夜都多老鼠，但今年好似多咗，連日頭都出現」、「成個香港都係鼠城」。
大角咀櫻桃街、葵涌大隴街、紅磡黃埔街、港鐵葵芳站，以及青衣城食肆等本港多個地方，自上月起先後被發現有鼠蹤，惹起外界關注。
—— 連線日報主編 志遠
